青海省市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《青海省集貿(mào)市場（商場）疫情防控監(jiān)督管理辦法（暫行）》的通知

 

各市州、青海湖景區(qū)市場監(jiān)管局，省局各處室、局屬各單位：

　　為切實加強全省集貿(mào)市場（商場）監(jiān)管，做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，省市場監(jiān)管局根據(jù)中華人民共和國《衛(wèi)生防疫法》《食品安全法》《野生動物保護(hù)法》《價格法》《計量法》等法律，結(jié)合省情實際，制定了《青海省市場監(jiān)督管理局集貿(mào)市場（商場）疫情防控監(jiān)督管理辦法（暫行）》,現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。

　　青海省市場監(jiān)督管理局

　　2020年2月5日

　　青海省集貿(mào)市場（商場）疫情防控監(jiān)督管理辦法（暫行）

　　第一章總則

　　第一條 為加強集貿(mào)市場（商場）監(jiān)管，阻斷疫情通過市場傳播，最大程度減少對公眾健康造成的危害，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)國家有關(guān)法律，結(jié)合實際，制定本辦法。

　　第二條 本辦法所稱集貿(mào)市場（商場）是指由開辦者在全省范圍內(nèi)提供固定商位和相應(yīng)設(shè)施，提供物業(yè)服務(wù),實施經(jīng)營管理，多個經(jīng)營者進(jìn)場從事各類農(nóng)副產(chǎn)品、商品經(jīng)營，并經(jīng)行政審批部門登記注冊的交易場所。

　　第二章集貿(mào)市場（商場）開辦者責(zé)任

　　第三條 集貿(mào)市場（商場）開辦者是農(nóng)副產(chǎn)品、食品安全和疫情防控措施落實的第一責(zé)任人。

　　（一）應(yīng)當(dāng)遵循農(nóng)副產(chǎn)品準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格落實安全責(zé)任，完善農(nóng)副產(chǎn)品追溯體系，建立銷售臺帳檔案，健全不合格產(chǎn)品退市制度。

　　（二）應(yīng)當(dāng)設(shè)立消費者投訴服務(wù)站、投訴電話和監(jiān)督電話；督促經(jīng)營者使用合格的計量器具，對銷售的農(nóng)副產(chǎn)品實行明碼標(biāo)價。

　　（三）應(yīng)當(dāng)履行疫情防控責(zé)任，確保集貿(mào)市場（商場）鼠、蚊、蠅等病媒生物控制水平達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　1.加強集貿(mào)市場（商場）垃圾運輸車和手推式垃圾收集車等密閉存放、運輸，提高垃圾收集、運輸、處理水平；督促經(jīng)營者做好農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入市場前的清潔處理，去除泥土、黃葉、爛葉等，最大限度地減少垃圾數(shù)量。

　　2.在集貿(mào)市場內(nèi)（商場）及周邊下水道口加固、安裝防鼠設(shè)施，放置毒鼠器，每半月投放毒鼠餌料1次，每周巡查一次。

　　3.在加工、銷售、存放直接入口食品場所的房間配備紗窗、紗門、紗罩、玻璃柜等防蠅蚊設(shè)施；及時清除各類小容器積水，減少蚊蟲滋生。

　　第四條 集貿(mào)市場（商場）內(nèi)嚴(yán)禁銷售下列商品：

　　（一）野生動物及其制品；

　　（二）病死、毒死或者死因不明的畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及其肉制品；

　　（三）按照國家規(guī)定應(yīng)當(dāng)檢驗檢疫而未檢驗檢疫，偽造檢驗檢疫證明的產(chǎn)品；

　　（四）法律法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品和其他農(nóng)副產(chǎn)品；

　　（五）假冒偽劣、過期失效、變質(zhì)的產(chǎn)品。

　　第三章集貿(mào)市場（商場）經(jīng)營者責(zé)任

　　第五條 集貿(mào)市場（商場）經(jīng)營者是落實農(nóng)副產(chǎn)品、食品質(zhì)量安全、疫情防控措施的直接責(zé)任人。凡進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場（商場）從事經(jīng)營活動的經(jīng)營者，須持有營業(yè)執(zhí)照和相關(guān)許可，并按照核準(zhǔn)的經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式，在指定區(qū)域亮證經(jīng)營，并遵守農(nóng)副產(chǎn)品、食品安全等法律法規(guī)。

　　第六條 經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)實行明碼標(biāo)價，使用的標(biāo)價簽或者價目牌要標(biāo)明品名、計價單位、銷售價格等內(nèi)容；對價格主管部門規(guī)定有參考價或臨時銷售限價的，應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所的明顯位置公示，應(yīng)當(dāng)主動向消費者出具市場銷售專用憑證，明示經(jīng)營者名稱、具體經(jīng)營場所或攤位號等；不使用不合格計量器具，不破壞計量器具準(zhǔn)確度，不偽造數(shù)據(jù)和破壞鉛簽封。

　　第七條 集貿(mào)市場（商場）經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)履行“一日一清消、一周一掃除、一月一清潔”等疫情防控要求。

　　（一）應(yīng)當(dāng)在每日收市后，將檔口內(nèi)殘渣、垃圾等污物清除干凈；用水將臺面、地面、下水溝渠、店面周邊地面清掃干凈；對清潔后的臺面地面、砧板工具等用具、檔口進(jìn)行消毒，并用清水沖洗消毒后的容器具、臺面、砧板等。

　　（二）應(yīng)當(dāng)每周進(jìn)行一次清潔消毒，對經(jīng)營場所、運輸工具等進(jìn)行清掃；對下水道、店面周邊地面等進(jìn)行掃除；清洗干凈后進(jìn)行噴灑消毒。

　　（三）應(yīng)當(dāng)每月進(jìn)行一次清潔消毒，徹底清除糞便、垃圾和雜物；疏通下水道，清潔檔口地面、墻面周邊環(huán)境清洗干凈徹底消毒。應(yīng)當(dāng)加強個人的清洗消毒防護(hù)。

　　第八條 噴灑消毒方法按《衛(wèi)生防疫法》及《青海省關(guān)于印發(fā)新型冠狀病毒疫情特定場所消毒技術(shù)方案（第一版）》規(guī)定執(zhí)行。

　　第四章 市場監(jiān)管部門責(zé)任

　　第九條 市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)集貿(mào)市場（商場）農(nóng)副產(chǎn)品、食品質(zhì)量安全、價格、計量、商標(biāo)廣告、檢驗檢測、特種設(shè)備等方面的監(jiān)督管理，依法查處違法違規(guī)行為。在疫情防控期間應(yīng)當(dāng)履行好以下職責(zé)。

　　（一）加強肉及肉制品“兩證一票一報告”的查驗，嚴(yán)厲打擊采購、使用、銷售野生動物和病死、毒死或死因不明禽畜動物肉及肉制品等違法犯罪行為。

　　（二）督促集貿(mào)市場開辦者每天對市場管理人員、經(jīng)營人員、檔主開展晨檢，責(zé)令有發(fā)熱、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的從業(yè)人員，立即停止經(jīng)營活動。

　　（三）加強疫情防控宣傳教育，在集貿(mào)市場（商場）出入口張貼疫情防控提示，并進(jìn)行檢查。

　　第五章 其他規(guī)定

　　第十條 集貿(mào)市場（商場）開辦者和經(jīng)營者違反本辦法的，在疫情期間拒不履行防控責(zé)任，或者不配合市場監(jiān)管部門開展防控工作的，由市場監(jiān)管部門依照有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰；給消費者造成損害的，按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

　　第十一條 對市場監(jiān)管部門在疫情防控期間不主動履行職責(zé)、玩忽職守、徇私舞弊，要嚴(yán)肅追究責(zé)任。

　　第十二條 本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。